{"id":155626,"date":"2024-08-03T12:57:32","date_gmt":"2024-08-03T11:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=155626"},"modified":"2025-08-12T10:27:30","modified_gmt":"2025-08-12T09:27:30","slug":"special-vins-alsace-2024-609-vins-notes-par-yvesbeck-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/special-vins-alsace-2024-609-vins-notes-par-yvesbeck-wine\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cial Vins Alsace 2024 – 609 vins not\u00e9s par yvesbeck.wine"},"content":{"rendered":"

Vins Alsace 2024<\/strong><\/p>\n

Du 7 juillet au 21 juillet 2024 yvesbeck.wine<\/a> alias Beckustator<\/a> a sillonn\u00e9 la r\u00e9gion alsacienne \u00e0 la (re)d\u00e9couverte du vignoble et des domaines vinicoles.<\/p>\n

\"Sp\u00e9cial<\/a><\/p>\n

Ces 14 jours ont permis \u00e0 Yves Beck de confectionner le nouveau Magazine Sp\u00e9cial Alsace 2024. Ce carnet de 93 pages est disponible en t\u00e9l\u00e9chargement pour la modique somme de CHF. 18.00<\/p>\n

609 vins y sont pr\u00e9cis\u00e9ment d\u00e9crits et not\u00e9s avec des indications quant au type de terroir et quant \u00e0 l’apog\u00e9e.<\/p>\n

Vous pouvez t\u00e9l\u00e9charger le magazine en cliquant ce lien<\/strong><\/a><\/p>\n

Bonne lecture \ud83d\ude42<\/p>\n

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Les mill\u00e9simes pr\u00e9sent\u00e9s s\u2019\u00e9tendent de 1983 \u00e0 2023, avec des focus sur 2020 (68 vins), 2021 (81), 2023 (92), puis une dominante de 2022 (229). Ces quatre mill\u00e9simes se suivent, mais ne se ressemblent pas. Ci-apr\u00e8s, nous nous concentrons sur les trois derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Apocalyptique ne signifie pas mauvais vins<\/strong><\/h5>\n

Il est important de lire entre les lignes, de s\u2019int\u00e9resser aux d\u00e9tails et de ne pas opter pour des raccourcis qui m\u00e8nent vers des r\u00e9sultats noirs ou blancs.<\/p>\n

Prenons pour exemple le mill\u00e9sime 2021<\/strong>. Si l\u2019on s\u2019en tient \u00e0 son caract\u00e8re apocalyptique et aux d\u00e9g\u00e2ts en partie li\u00e9s au gel, mais surtout au mildiou, on pourrait en conclure que la qualit\u00e9 des vins n\u2019est pas bonne.<\/p>\n

Or, c\u2019est avant tout la quantit\u00e9 qui est discutable, respectivement faible. La r\u00e9colte, toutes AOC class\u00e9es confondues, de 794 000 hl est en baisse de 25 % par rapport \u00e0 la moyenne des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es (source : Insee<\/a>)<\/p>\n

Les vins blancs tirent leur \u00e9pingle du jeu, et bien entendu les grands terroirs. Les acidit\u00e9s assurent une saine musculature qui fait office d\u2019assurance-vie dans une logique de garde.<\/p>\n

Pour les vins rouges, la situation est plus compliqu\u00e9e, car la texture n\u2019est pas \u00e0 niveau. Ce qui n\u2019emp\u00eache pas d\u2019avoir quelques grands vins rouges alors que l\u2019on trouve de tr\u00e8s grands vins blancs. Encore une fois, c\u2019est le ratio entre les bons et les grands vins qui change, pas le fait que chaque mill\u00e9sime compte de grandes r\u00e9ussites.<\/p>\n

Diff\u00e9rent, mais pas moins compliqu\u00e9<\/strong><\/h5>\n

Dans une logique totalement diff\u00e9rente, le mill\u00e9sime 2022<\/strong> se profile de mani\u00e8re plus pos\u00e9e, avec \u00e0 la cl\u00e9 des r\u00e9sultats bien plus enthousiasmants que 2021.<\/p>\n

Et pourtant, le cheminement n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 moins compliqu\u00e9. L\u2019hiver doux et sec a ouvert la voie \u00e0 un d\u00e9ficit hydrique qui a fait souffrir la vigne. L\u2019\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s chaud, et \u00e9galement sec, n\u2019a \u00e9videmment pas arrang\u00e9 les choses en acc\u00e9l\u00e9rant la croissance, mais en menant \u00e0 des blocages de maturit\u00e9 et \u00e0 une v\u00e9raison tardive.<\/p>\n

Ajoutons-y les \u00e9pisodes de gr\u00eale qui ont touch\u00e9 plusieurs secteurs du vignoble alsacien et l\u2019on comprend que ce mill\u00e9sime n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 de tout repos pour la vigne. Les pluies de fin ao\u00fbt et septembre ont \u00e9t\u00e9 salvatrices. Au final, la r\u00e9colte de 923 500 hl est certes sup\u00e9rieure \u00e0 2021 (+ 16 %), mais 5 % en dessous de la moyenne quinquennale. (Source : Insee<\/a>)<\/p>\n

L\u2019amertume, un complice fondamental en 2022<\/strong><\/h5>\n

Les vins ont des acidit\u00e9s plus basses qu\u2019en 2021, mais plus de densit\u00e9 et de richesse. Dans cette logique, on peut donc s\u2019attendre \u00e0 moins de fra\u00eecheur (et c\u2019est toujours dangereux de s\u2019attendre \u00e0 des choses\u2026). Il faut d\u2019abord go\u00fbter, puis discuter ensuite.<\/p>\n

C\u2019est l\u00e0 que les amertumes peuvent jouer un r\u00f4le cl\u00e9, car si les notes am\u00e8res, en exc\u00e8s, peuvent avoir un effet ass\u00e9chant et dur, elles sont en mesure de contribuer \u00e0 la fra\u00eecheur.<\/p>\n

Longtemps, les amertumes \u00e9taient un sujet tabou. On n\u2019en parlait gu\u00e8re ou alors n\u00e9gativement. Et pourtant, elles sont bienfaisantes. Outre la fra\u00eecheur, elles appuient et \u00e9tirent les finales. Le principe de base est tr\u00e8s simple avec les amertumes : tant qu\u2019elles ne d\u00e9rangent pas, elles sont positives !<\/p>\n

J\u2019ai ainsi souvent go\u00fbt\u00e9 des 2022 tr\u00e8s convaincants quant \u00e0 la fra\u00eecheur. En tout cas au niveau des vins blancs et malgr\u00e9 des analyses d\u00e9montrant des acidit\u00e9s totales plus basses.<\/p>\n

Le Pinot Noir s\u2019en tire plut\u00f4t bien<\/strong><\/h5>\n

Les exc\u00e8s de chaleur et la s\u00e9cheresse ne sont pas les meilleurs alli\u00e9s du Pinot. Ni de la vigne en g\u00e9n\u00e9ral, mais certains c\u00e9pages et certains terroirs g\u00e8rent mieux ces exc\u00e8s. J\u2019ai \u00e9videmment go\u00fbt\u00e9 de tr\u00e8s bons 2022, mais les Pinots alsaciens ne sont pas (encore) aussi euphoriques que certains s\u2019affairent \u00e0 pr\u00e9tendre (\u00e0 mon humble avis, donc). \u00c0 les \u00e9couter, l\u2019Alsace est le nouvel eldorado du Pinot Noir en France. Moi, je veux bien, mais il y a encore du pain sur la planche !<\/p>\n

Maintenant, il faut consolider<\/strong><\/h5>\n

Je salue l\u2019engouement li\u00e9 aux Pinot Noirs alsaciens. Je pense toutefois qu’il est essentiel d’aligner les grandes r\u00e9ussites et d’avoir plus de recul avant d\u2019entamer les roulements de tambours. Il s\u2019agit de consolider le positionnement, de faire ses preuves. C\u2019est un peu comme au bowling ; il ne suffit pas d\u2019un strike pour \u00eatre parmi l\u2019\u00e9lite. Il faut les cumuler et les confirmer !<\/p>\n

Ne me m\u00e9comprenez pas. Parmi les 50 Pinots Noirs 2022 que j\u2019ai go\u00fbt\u00e9s, il y en avait\u00a0 d\u2019excellents. Parfois, j\u2019ai n\u00e9anmoins \u00e9t\u00e9 g\u00ean\u00e9 par des tannins secs et durs que l\u2019ampleur et la richesse n\u2019\u00e9taient pas en mesure d\u2019emballer. Certes, avec 50 vins d\u00e9gust\u00e9s ma vision est restreinte et j\u2019esp\u00e8re sinc\u00e8rement me tromper dans ma lecture.<\/p>\n

En 2025, j\u2019aurai certainement une interpr\u00e9tation plus pertinente en go\u00fbtant des 2022 avec une ann\u00e9e de maturit\u00e9 en plus.<\/p>\n

Mill\u00e9sime 2023<\/strong><\/h5>\n

En 2023, les rendements ont repris du poil de la b\u00eate et sont entre 8 et 10 % sup\u00e9rieurs \u00e0 2022. Quantit\u00e9 et qualit\u00e9 sont au rendez-vous.<\/p>\n

Sur 609 vins not\u00e9s, 92 sont issus du mill\u00e9sime 2023. Je pense que c\u2019est justement avec ce mill\u00e9sime que l\u2019Alsace est en mesure de mettre en lumi\u00e8re la qualit\u00e9 de ses Pinots. Ce que j\u2019ai pu go\u00fbter est non seulement r\u00e9jouissant, mais \u00e9galement convaincant ! J\u2019aborderai ce mill\u00e9sime de mani\u00e8re plus approfondie en 2025. J’aurai alors go\u00fbt\u00e9 suffisamment de vins pour tirer des conclusions et confirmer mon ressenti actuel.<\/p>\n

La souffrance revient \u00e0 la surface<\/strong><\/h5>\n

Permettez-moi \u00e9galement une touche plus personnelle, plus \u00e9motionnelle. Moi qui c\u00f4toie quotidiennement des vignerons et des vigneronnes, des gens qui travaillent la terre, qui connaissent leurs vignes, leurs terroirs et leurs sp\u00e9cificit\u00e9s, j\u2019ai appris \u00e0 les \u00e9couter, \u00e0 comprendre ce qu\u2019ils ou elles disent (ou ne disent pas), \u00e0 les aimer.<\/p>\n

J\u2019ai aussi ressenti les vives \u00e9motions qui refont surface lorsque l\u2019on aborde les mill\u00e9simes dits compliqu\u00e9s, comme 2021, par exemple. Beaucoup ont \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9s par cette ann\u00e9e en utilisant des qualificatifs tels que \u00ab apocalyptique \u00bb, \u00ab d\u00e9luge \u00bb et j\u2019en passe\u2026 Dans ce contexte, il est difficile pour les vignerons et vigneronnes de positiver un tel mill\u00e9sime, car tout ce qu\u2019ils et elles ont v\u00e9cu les a marqu\u00e9s profond\u00e9ment.<\/p>\n

Et pourtant, croyez-moi, il y a de quoi \u00eatre fier de 2021. Certains de ces vins seront reconnus, \u00e0 juste titre, par d\u2019autres g\u00e9n\u00e9rations, dans 20, 30 ou 40 ans. D\u2019ici l\u00e0, j\u2019esp\u00e8re que suffisamment d\u2019eau aura pass\u00e9 sous les ponts. Il est certes sain que l\u2019on se souvienne du contexte compliqu\u00e9, mais le plus important est qu’au final il y a des vins brillants. C\u2019est un message d\u2019espoir, une valeur essentielle pour les g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 venir !<\/p>\n

Merci de l’int\u00e9r\u00eat que vous avez port\u00e9 \u00e0 ce billet. Vive le vin, vive le vin alsacien !<\/strong><\/span>
\nBien \u00e0 vous, Yves Beck<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

T\u00e9l\u00e9chargez le magazine Sp\u00e9cial Alsace 2024 pour seulement CHF. 18.00<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
Droits d’utilisation et de publication des textes et\/ou des notes de yvesbeck.wine<\/strong><\/h5>\n

Les textes contenus dans le magazine Sp\u00e9cial Alsace 2024 sont prot\u00e9g\u00e9s par les droits d\u2019auteur. Les producteurs, cavistes, importateurs et agences de communication souhaitant les diffuser sont pri\u00e9s d\u2019acqu\u00e9rir les droits d\u2019utilisation y relatifs<\/a>.<\/p>\n

Il est important de r\u00e9aliser que la vente des droits d\u2019utilisation est la principale source de revenus d\u2019yvesbeck.wine. Sur les 78 domaines alsaciens qui ont pr\u00e9sent\u00e9 des vins, un peu moins de 14 % sont abonn\u00e9s. Bien \u00e9videmment, ces d\u00e9gustations ne sont pas payantes.<\/p>\n

Chaque domaine obtient les r\u00e9sultats et seuls ceux qui font usage des textes et\/ou des notes sont tenus de s\u2019acquitter des droits d\u2019utilisation. Le principe est bas\u00e9 sur la confiance, c\u2019est le syst\u00e8me qui fonctionne le mieux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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