{"id":11883,"date":"2016-09-23T14:19:12","date_gmt":"2016-09-23T14:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=11883&#038;lang=fr"},"modified":"2026-01-04T18:24:44","modified_gmt":"2026-01-04T17:24:44","slug":"la-petite-arvine-parmi-les-grands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/la-petite-arvine-parmi-les-grands\/","title":{"rendered":"La Petite Arvine parmi les tr\u00e8s grands"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La Petite Arvine, le c\u00e9page qui hisse la Suisse parmi les tr\u00e8s grands\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Suisse est riche, ce n\u2019est un secret pour personne. Riches de cultures, d\u2019innovations et de mati\u00e8re grise. La Suisse fait du vin\u00a0; l\u00e0 c\u2019est d\u00e9j\u00e0 plus \u00e9litiste. Notez que \u00e7a commence \u00e0 se savoir. La Suisse fait du bon vin. C\u2019est une \u00e9vidence\u2026 on sait construire des tunnels de 50km, des ascenseurs suisses sont install\u00e9s dans les plus grands gratte-ciels du monde, nos horlogers produisent des montres complexes, dot\u00e9es de technologies de pointe. Nous n\u2019aurions d\u00e8s lors pas l\u2019air malins, dans ce contexte, si nous n\u2019\u00e9tions pas en mesure de faire du bon vin\u00a0! Est-ce-que cela suffit\u00a0? Oui et non\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00catre bon c\u2019est bien, nous sommes d\u2019accord. Et faire du bon vin, ce n\u2019est pas \u00e0 la port\u00e9e de tout le monde. Pourtant, une large majorit\u00e9 des vignerons suisses font de bons vins, voire de tr\u00e8s grands vins. Ici aussi, la Suisse se place parmi l\u2019\u00e9lite, car la qualit\u00e9 de ses vins, dans son ensemble, est indiscutable. O\u00f9 est donc le probl\u00e8me\u00a0? Eh bien, il n\u2019y a pas de probl\u00e8mes\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9anmoins, si l\u2019on souhaite faire partie des tr\u00e8s grands, et que l\u2019on est tr\u00e8s petit, \u00eatre bon ou tr\u00e8s bon n\u2019est plus suffisant. Il faut \u00eatre unique, excellent, exceptionnel. La Petite Arvine est parfaitement r\u00e9sum\u00e9e par ces trois qualificatifs. Elle a le potentiel pour figurer sans aucun complexe aux c\u00f4t\u00e9s des plus grands vins blancs du monde.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En relisant ces deux paragraphes, je me dis: \u00e7a c\u2019est fait\u00a0! Je rajouterai juste un point, qui en irritera plus d\u2019un, mais une chose me semble essentielle: n\u2019en n\u2019exportons pas trop\u2026 buvons-la\u00a0! Ah et puis, j\u2019allais oublier: La Petite Arvine est valaisanne\u2026 c\u2019est un vin suisse quoi\u00a0!<\/p>\n<hr \/>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<h5><strong>Acc\u00e9dez \u00e0 37698 descriptions de vins en ligne pour seulement CHF. 98.00 par ann\u00e9e<\/strong><\/h5>\n<div>Ce compte rendu est le fruit d\u2019un travail de fond du critique de vin <a href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/yves-beck\/?lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yves Beck<\/a>. Vous pouvez acc\u00e9der 37698 descriptifs\u00a0en ligne en <a href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/produkt\/swissabo-basic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>contractant un abonnement annuel<\/strong><\/a> pour seulement CHF. 98.00 par ann\u00e9e. Ainsi vous soutenez un critique de vin ind\u00e9pendant et neutre.<\/div>\n<div>Il existe \u00e9galement des <a href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/produkt\/abonnement-annuel-pro-kopie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">solutions professionnelles pour les vignerons<\/a> et les <a href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/produkt\/swissabo-plus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cavistes<\/a> qui souhaitent obtenir les droits de publication et d\u2019utilisation de notices de d\u00e9gustation. L\u2019ensemble des textes figurant sur le site yvesbeck.wine sont prot\u00e9g\u00e9s par les droits d\u2019auteur. \u00a9 Yves Beck<\/div>\n<div>\n<hr \/>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #800000;\"><strong>Notes de d\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave des Amandiers, Alexandre Del\u00e9traz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Li Dzen\u00ebyou 2011<\/strong><br \/>\nRobe jaune aux reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensit\u00e9. Notes lactiques, caramel, chocolat et raisins de Corinthe. Belle touche de cacao. En bouche le vin a une attaque juteuse et rafraichissante. L\u00e9g\u00e8re touche p\u00e9tillante et note saline. La structure acide se d\u00e9voile au fil des secondes et forme une belle ampleur, ce qui d&rsquo;une part \u00e9quilibre le vin et, d&rsquo;autre part, porte les ar\u00f4mes jusque en fin de bouche. Finale persistante, de bonne intensit\u00e9. Bravo. 2019-2035\u00a0 <strong>94\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Li Dzen\u00ebyou 2012<\/strong><br \/>\nRobe jaune dor\u00e9. Bouquet fin et complexe r\u00e9v\u00e9lant des notes min\u00e9rales et fruit\u00e9es. Touche de graphite, curry, cacao et fleur d&rsquo;acacia. A l&rsquo;a\u00e9ration je rel\u00e8ve \u00e9galement de la rhubarbe et un peu de truffe blanche. Finalement, apr\u00e8s 30 minutes, des parfums de paille, cire d&rsquo;abeille, zeste de mandarine et feuilles de tabac blond viennent maintenir une ambiance certes complexe, mais tellement fascinante. Les puristes diront qu&rsquo;il est sain d&rsquo;arr\u00eater l&rsquo;\u00e9num\u00e9ration d&rsquo;effluves une fois que l&rsquo;on en a cit\u00e9es trois ou quatre. Je leur r\u00e9ponds volontiers: Dites \u00e0 Roger Federer d&rsquo;interrompre un match de tennis une fois qu&rsquo;il a r\u00e9ussi 3 ou 4 aces! Attaque \u00e9l\u00e9gante et \u00e9quilibr\u00e9e. Que de finesse, que de complexit\u00e9. Tr\u00e8s belle synth\u00e8se entre la douceur et la structure acide. Du grand art. S&rsquo;il y a un reproche \u00e0 faire \u00e0 ce vin, c&rsquo;est sa dimension un peu trop restreinte en bouche. Je pense que les caprices de la m\u00e9t\u00e9o n&rsquo;ont pas facilit\u00e9 la t\u00e2che du vigneron, mais une chose est certaine. Le potentiel de cette parcelle est \u00e9norme! 2018-2030\u00a0 <strong>94\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petite Arvine 2013<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet puissant, complexe. Grapefruit, orties, fenouil et menthe. En bouche le vin a du gras et une bonne acidit\u00e9. Il ne parvient pas encore \u00e0 s&rsquo;exprimer pleinement. A suivre car en plus de sa qualit\u00e9 qui demande \u00e0 \u00eatre encore plus r\u00e9v\u00e9l\u00e9e, il a un superbe potentiel de garde. 2019-2033\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petite Arvine 2014<\/strong><br \/>\nBouquet min\u00e9ral. Pierre \u00e0 feu, graphite, mie de pain. En bouche le vin est dot\u00e9 d&rsquo;une belle expression avec du gras, de la vivacit\u00e9 et, si si j&rsquo;insiste, de la min\u00e9ralit\u00e9. Beaucoup de fraicheur et d&rsquo;\u00e9quilibre. La structure acide se r\u00e9v\u00e8le lentement et prend et gagne en ampleur au fil des minutes. Elle offre un excellent support aromatique. Tr\u00e8s belle r\u00e9ussite. Il faudra savoir attendre. 2019-2034\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave des Amis<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petit Arvine s\u00e8che 2015<\/strong><br \/>\nJaune p\u00e2le. Bouquet \u00e9l\u00e9gant, r\u00e9v\u00e9lant des notes de fleurs d&rsquo;acacia et d&rsquo;amandes. El\u00e9gantes notes d&rsquo;abricot. Attaque fruit\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement exotique. Bonne intensit\u00e9 aromatique et structure vive. Un vin qui r\u00e9v\u00e8le sa puissance au fil des minutes. Structure acide mordante, portant parfaitement les ar\u00f4mes jusqu&rsquo;en fin de bouche. L\u00e9g\u00e8re touche d&rsquo;amertume, qui contrecarre bien la dimension puissante de ce vin. 2018-2028\u00a0 <strong>92\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Pr\u00e9sident Troillet &#8211; Grain Arvine 2011<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, mature. Beurre de cacao, truffe blanche, banane. En bouche le vin a une attaque suave. Le corps a du gras et une belle intensit\u00e9 aromatique. Belle souplesse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Un vin agr\u00e9able, en d\u00e9but de maturit\u00e9. Il lui manque un peu de structure pour aller au-del\u00e0 de 10 ans. L\u00e9g\u00e8re amertume en finale. Maintenant &#8211; 2021\u00a0 <strong>90\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Pr\u00e9sident Troillet &#8211; Grain Arvine 2014<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9. Amandes vertes, citron, fleur d&rsquo;acacia, herbes s\u00e9ch\u00e9es, thym. Attaque agr\u00e9able, confirmant le caract\u00e8re olfactif. Le vin a du corps et de la structure. Belle touche saline, caract\u00e8re aromatique parfaitement soutenu par l&rsquo;acidit\u00e9. 2017-2030\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Beno\u00eet Dorsaz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Grain de Folie &#8211; Arvine fl\u00e9trie 2006<\/strong><br \/>\nRobe ambr\u00e9e. Bouquet intense et complexe. Fruits confits, truffe blanche, cacao, fleur d&rsquo;acacias, camomille et l\u00e9g\u00e8re touche balsamique. Attaque suave et fruit\u00e9e. Le vin a du gras et une structure qui porte parfaitement les ar\u00f4mes jusqu&rsquo;en fin de bouche. Finale marqu\u00e9e par des notes de raisins de Corinthe, caramel et chocolat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Un passage en carafe, environ 30 minutes avant de le servir, est indiqu\u00e9. Ceci lui permettra de s&rsquo;\u00e9panouir et de gagner en complexit\u00e9. Maintenant &#8211; 2026\u00a0 <strong>95\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Grain de Folie &#8211; Arvine fl\u00e9trie 2012<\/strong><br \/>\nJaune aux reflets l\u00e9g\u00e8rement ambr\u00e9s. Bouquet puissant, expressif. Notes de p\u00eaches, de coings et d&rsquo;anis. Je rel\u00e8ve un agr\u00e9able c\u00f4t\u00e9 bois\u00e9, parfaitement int\u00e9gr\u00e9. Caract\u00e8re \u00e9pic\u00e9, agr\u00e9able touche de curry. Attaque suave, s\u00e9duisante et cr\u00e9meuse. Que d&rsquo;intensit\u00e9 et que de race. Une v\u00e9ritable r\u00e9v\u00e9lation aromatique, soutenue par une puissance hors du commun, gr\u00e2ce \u00e0 une exceptionnelle acidit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Que de grandeur, que de vigueur. Un vin qu&rsquo;il faudra savoir attendre, car il est encore loin de son r\u00e9el potentiel d&rsquo;expression. Finale persistante, complexe. Une tr\u00e8s grande r\u00e9ussite. Respect. 2020-2045\u00a0<strong> 96\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Les Perches &#8211; Petite Arvine 2014<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Quelle intensit\u00e9! Le bouquet est d&rsquo;une sacr\u00e9e puissance et r\u00e9v\u00e8le des notes de graphite, pierre \u00e0 feu ainsi que du grapefruit. Touche florale. Attaque rafraichissante et min\u00e9rale en bouche. Belle touche saline. Le vin a du gras et une structure vive, qui soutient parfaitement le corps. Elle se r\u00e9v\u00e8le lentement et donne une belle dimension au vin. Finale tr\u00e8s expressive et persistante. Attendre. 2020-2040 <strong>95\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Les Perches &#8211; Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verdoyants. Nez intense, alliant parfaitement la min\u00e9ralit\u00e9 et le fruit. Attaque fruit\u00e9e et fine. Superbe structure acide qui donne une dimension rac\u00e9e et puissante au vin. Le corps n&rsquo;en est pas moins \u00e9quilibr\u00e9 et de bonne intensit\u00e9. Finale persistante. 2018-2030\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>G\u00e9rard Dorsaz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Ma Petite Arvine 2013<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe. Abricots, grapefruit, pierre \u00e0 feu et feuilles de menthe. Attaque agr\u00e9able et rafraichissante. Un vin marqu\u00e9 par sa structure tr\u00e8s puissante et son c\u00f4t\u00e9 salin. Il se r\u00e9v\u00e8le lentement en bouche et est juteux. Un vin qu&rsquo;il faudra savoir attendre, dot\u00e9 d&rsquo;un tr\u00e8s grand potentiel. 2021-2038\u00a0 <strong>94\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Ma Petite Arvine 2014<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet expressif, \u00e9pic\u00e9 et exotique. Fleur d&rsquo;acacia, menthe, En bouche, l&rsquo;attaque est agr\u00e9able et \u00e9quilibr\u00e9e. Le vin a de la race et du jus et un corps de moyenne intensit\u00e9. Le fruit est bien port\u00e9 par la structure acide qui lui octroie fraicheur et qui porte bien les ar\u00f4mes. 2017-2030\u00a0 <strong>90\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Michel Dorsaz &amp; Fils<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux l\u00e9gers reflets verts. Bouquet expressif, r\u00e9v\u00e9lant des notes min\u00e9rales et fruit\u00e9es. Grapefruit et zeste de citron. Attaque fruit\u00e9e, touche friande. Le corps est l\u00e9g\u00e8rement cr\u00e9meux et dot\u00e9 d&rsquo;une structure vive, mordante. On y retrouve des notes d&rsquo;agrume. Un vin de caract\u00e8re, dot\u00e9 d&rsquo;une belle tension et d&rsquo;une finale fruit\u00e9e. 2017-2027\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Forum des Vignes &#8211; Cave de Mazembroz &#8211; St\u00e9phane et Jo\u00ebl Carron<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune p\u00e2le aux reflets l\u00e9g\u00e8rement verts. Notes fruit\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es. Citron, curry vert, fleur d&rsquo;acacia. Attaque suave et fruit\u00e9e. Le vin est \u00e9quilibr\u00e9, agr\u00e9able et dot\u00e9 d&rsquo;une structure qui a du mordant. Finale fruit\u00e9e, de bonne persistance. 2017-2027\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Le Grillon &#8211; J.-M Dorsaz-Kalbermatten<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune p\u00e2le aux reflets verts. Bouquet de bonne intensit\u00e9, note d&rsquo;agrumes, zeste de citron. Attaque agr\u00e9able, fruit\u00e9e et vive. Le vin a du nerf et une bonne intensit\u00e9 aromatique. Il lui manque un peu de corps pour g\u00e9rer la race, par contre il sera tout \u00e0 fait plaisant dans sa jeunesse. 2017-2022\u00a0 <strong>87\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Jean Maret, Anthony Baselgia<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Petit Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensit\u00e9, amandes vertes, zeste de citron, touche poivr\u00e9e. Attaque fruit\u00e9e, friande, rafra\u00eechissante. Le corps est \u00e9quilibr\u00e9 et de caract\u00e8re juteux. Finale de bonne intensit\u00e9, l\u00e9g\u00e8rement saline. 2017-2025\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Philippe et V\u00e9ronyc Mettaz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><strong>Les M\u00fbres &#8211; Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair. Bouquet expressif, bien typ\u00e9. Zeste de citron, mirabelles. Attaque agr\u00e9able, fruit\u00e9e et rafraichissante. Le corps est d&rsquo;intensit\u00e9 moyenne et dot\u00e9 d&rsquo;une belle structure, qui donne du tonus et un peu de potentiel. Un vin \u00e9quilibr\u00e9, que l&rsquo;on pourra d\u00e9j\u00e0 bient\u00f4t savourer. 2017-2023\u00a0 <strong>88\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave de l&rsquo;Orlaya, Mathilde Roux<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Petit Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Bouquet \u00e9l\u00e9gant, complexe. D\u00e9licates notes fruit\u00e9es, fleur de sureau, pommes vertes, touche exotique. Attaque friande et fruit\u00e9e. Le corps est agr\u00e9able et dot\u00e9 d&rsquo;une structure mordante. Belle touche de min\u00e9ralit\u00e9. Finale fruit\u00e9e. Un vin b\u00e2ti sur l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance. 2017-2028\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>La Rodeline, Claudine &amp; Yvon Roduit Despayes<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Les Claives &#8211; Petite Arvine 2013<\/strong><br \/>\nJaune p\u00e2le aux reflets verts. Bouquet \u00e9l\u00e9gant, un peu sur la retenue. Notes exotiques et florales. Fruits de la passion, pierre \u00e0 feu. En bouche l&rsquo;attaque est marqu\u00e9e par la fra\u00eecheur. Tout comme le nez, le vin reste un peu sur la retenue quant \u00e0 l&rsquo;expression aromatique. Il est dot\u00e9 d&rsquo;une excellente structure qui assure une belle garde. Attendre 2018-2033\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Les Claives &#8211; Petite Arvine 2014<\/strong><br \/>\nRobe jaune claire aux reflets verdoyants. Bouquet expressif, min\u00e9ral. Notes exotiques, citron, pamplemousse. Attaque vive, touche saline. Le corps a du gras et de la race, gr\u00e2ce \u00e0 une acidit\u00e9 tr\u00e8s vive qui porte le caract\u00e8re aromatique jusqu&rsquo;en fin de bouche. 2018-2033 93\/100<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>La Murg\u00e8re &#8211; Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Quelle puret\u00e9 olfactive! Un vin qui se positionne d&#8217;embl\u00e9e. Notes d&rsquo;amandes vertes, citron, mirabelles, agr\u00e9able touche florale. L&rsquo;attaque est friande et d\u00e9licate. Le vin se r\u00e9v\u00e8le lentement et d\u00e9veloppe, au fil des minutes, une belle acidit\u00e9. Le corps a du caract\u00e8re; il est rac\u00e9 et dot\u00e9 d\u2019une structure mordante qui gagne en ampleur et qui porte le vin avec brio. Finale min\u00e9rale et persistante. Tr\u00e8s belle r\u00e9ussite. Respect. 2020-2040 95\/100<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Andr\u00e9 Roduit &amp; Fils &#8211; Jo\u00ebl Roduit<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair aux reflets verts. Notes balsamiques, agrumes, touche de beurre. Attaque \u00e9l\u00e9gante, touche de caramel. Le vin me semble fatigu\u00e9, mais il y a du gras et de la structure. Finale persistante. Un vin \u00e0 suivre. 2017-2022\u00a0 <strong>86\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave Tamaracaz &#8211; Etienne Tamaracaz<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nRobe jaune clair. Caract\u00e8re balsamique au nez. Piquant en attaque, agr\u00e9ablement doux, vif et flatteur. Le vin a de la structure mais il ne me semble pas suffisamment performant dans son ensemble. Chaleureux et vif en finale. Un vin \u00e0 appr\u00e9cier dans sa jeunesse, mais je serais bien curieux de go\u00fbter une autre bouteille. 2017-2022\u00a0 <strong>85\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Henri Valloton<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Petite Arvine Tradition 2015<\/strong><br \/>\nJaune clair, l\u00e9g\u00e8rement verdoyants. Bouquet d\u00e9licat, complexe. Fleur d&rsquo;acacia, abricots, menthe. Belle touche de min\u00e9ralit\u00e9 avec un peu de graphite. Attaque fruit\u00e9e, florale et rafraichissante. Que d&rsquo;intensit\u00e9 et que de complexit\u00e9 avec un corps l\u00e9g\u00e8rement cr\u00e9meux, du fruit et une structure puissante, mordante qui porte les ar\u00f4mes jusqu&rsquo;en fin de bouche. Finale persistante. Bravo Henri, quelle classe! 2019-2035\u00a0 <strong>95\/100<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cave des Vignerons \u2013 Famille Th\u00e9taz-Bender<\/strong><\/h4>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: justify;\"><strong>Petite Arvine 2015<\/strong><br \/>\nBeaucoup de finesse au nez. Abricot, poire, mie de pain. En bouche le vin est marqu\u00e9 par la fraicheur et la structure. Quelle puissance. La structure se positionne avec tant d&rsquo;ampleur qu&rsquo;elle ne laisse, pour l\u2019instant, que peu de place aux autres \u00e9l\u00e9ments. Ceci se refl\u00e8te sur la finale \u00e9galement qui n&rsquo;arrive pas encore \u00e0 se r\u00e9v\u00e9ler, mais tous les \u00e9l\u00e9ments sont pr\u00e9sents pour que ce vin gagne en complexit\u00e9. Excellent potentiel de garde. 2019-2035\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Plus d&rsquo;informations? Visitez le site de l&rsquo;association <a href=\"http:\/\/www.fullygrandcru.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fully Grand Cru<\/a> qui compte 23 vignerons<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-11885 aligncenter\" src=\"https:\/\/static.yvesbeck.wine\/uploads\/2016\/09\/fully-grand-cru.png\" alt=\"fully-grand-cru\" width=\"122\" height=\"116\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/produkt\/swissabo-basic\/\">Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine \u00e0 partir de CHF. 98.00 par ann\u00e9e et acc\u00e9dez \u00e0<strong> 37698 notes de d\u00e9gustation en ligne<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Petite Arvine, le c\u00e9page qui hisse la Suisse parmi les tr\u00e8s grands\u00a0! La Suisse est riche, ce n\u2019est un secret pour personne. Riches de cultures, d\u2019innovations et de mati\u00e8re grise. La Suisse fait du vin\u00a0; l\u00e0 c\u2019est d\u00e9j\u00e0 plus \u00e9litiste. Notez que \u00e7a commence \u00e0 se savoir. La Suisse fait du bon vin. C\u2019est [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":11892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[171],"tags":[],"class_list":["post-11883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suisse"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Petite Arvine parmi les tr\u00e8s grands - Yves Beck<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Petite Arvine est un c\u00e9page de caract\u00e8re et elle a tout d&#039;un grand c\u00e9page. 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