{"id":111566,"date":"2022-10-15T17:27:19","date_gmt":"2022-10-15T16:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=111566"},"modified":"2026-01-04T15:40:27","modified_gmt":"2026-01-04T14:40:27","slug":"le-domaine-des-landions-en-mode-fine-tuning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/le-domaine-des-landions-en-mode-fine-tuning\/","title":{"rendered":"Le domaine des Landions en mode \u00ab\u00a0fine tuning\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Morgan Meier du Domaine des Landions s’exerce \u00e0 fignoler
\n<\/strong><\/p>\n

M\u00eame si l’on \u00e9voque la notion de \u00ab\u00a0fine tuning\u00a0\u00bb, le jeune viticulteur neuch\u00e2telois n’a pas surbaiss\u00e9 le ch\u00e2ssis de sa Mini Cooper ou ajout\u00e9 une prise d’air sur le capot ; il touche \u00e0 l’\u00e8re des r\u00e9glages, il peaufine, il s’investit \u00e0 titiller des sommets toujours plus \u00e9lev\u00e9s !<\/p>\n

L’heure des d\u00e9tails<\/strong><\/h4>\n

Le domaine a connu une ascension rapide parmi les grands Pinot Noir de Neuch\u00e2tel, mais \u00e9galement de Suisse. D\u00e8s le d\u00e9part, Morgan Meier a plac\u00e9 la barre tr\u00e8s haut. La question de l’aptitude des vins du domaine n’\u00e9tant plus \u00e0 prouver, il s’agit maintenant de fignoler, de poursuivre la voie vers l’excellence. Les pas sont \u00e9videmment de plus en plus resserr\u00e9s et exigeants.<\/p>\n

Le d\u00e9fi de 2021<\/strong><\/h4>\n

Toujours dans une logique d’\u00e9volution et d’excellence, la performance et la r\u00e9putation d’un domaine ne se forgent pas uniquement lors de grands mill\u00e9simes, comme 2015 ou 2018 par exemple. Des ann\u00e9es telles que 2021 poussent le vigneron \u00e0 optimiser la gestion des d\u00e9fis li\u00e9s aux al\u00e9as de la nature.<\/p>\n

Les pluies incessantes, la gr\u00eale et les cons\u00e9quences qui en d\u00e9coulent, forment des \u00e9preuves qu’il s’agit de g\u00e9rer avec, au final, une qualit\u00e9 qui se doit de r\u00e9pondre aux attentes des clients. Dans une logique positive, Morgan Meier ne veut gu\u00e8re se lamenter, il pr\u00e9f\u00e8re clairement montrer le r\u00e9sultat de ses efforts dans la qualit\u00e9s de ses vins.<\/p>\n

Mission accomplie<\/strong><\/h4>\n

Les dits r\u00e9sultats sont convaincants. Les 2021 des Landions se distinguent par leur fra\u00eecheur et par la minutie appliqu\u00e9 \u00e0 obtenir des tannins \u00e9l\u00e9gants et parfaitement int\u00e9gr\u00e9s afin d’octroyer une belle assise au palais, ce qui s’av\u00e8re crucial dans ce mill\u00e9sime.<\/p>\n

Lors de cette d\u00e9gustation, nous sommes \u00e9galement retourn\u00e9s sur de pr\u00e9c\u00e9dents mill\u00e9simes, car il est important d’en suivre l’\u00e9volution, de s’assurer de leur aptitude \u00e0 travers le temps. Les perspectives sont r\u00e9jouissantes, et l’on parlera bient\u00f4t de 2022, o\u00f9 qualit\u00e9 ainsi que quantit\u00e9 \u00e9taient au rendez-vous. Et puis il y aura bient\u00f4t du Chardonnay… et tout ou tard du Merlot, mais \u00e7a c’est un autre chapitre !<\/p>\n

\n

Compte-rendu de d\u00e9gustation – Domaine des Landions<\/strong>
\npar yvesbeck.wine<\/h4>\n

\"DomaineClos du Ch\u00e2teau 2015<\/strong><\/h4>\n

La notion de pr\u00e9cision est parfaitement incarn\u00e9e par le bouquet du Clos du Ch\u00e2teau. Ce qui surprend de prime abord est la fra\u00eecheur qui est en mesure de \u00ab\u00a0rivaliser\u00a0\u00bb avec la richesse pr\u00e9sente.<\/p>\n

En bouche le vin est dense, souple mais \u00e9galement puissant et, surtout, en pleine forme. Un vin invitant et harmonieux, qui fait son chemin. Maintenant – 2028 94\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Les Landions 2018<\/strong><\/h4>\n

Le Pinot marque le bouquet\u2026 ce qui semble certes pertinent, mais il est important de le relever ; la nature du Pinot Noir, ce pour quoi on le conna\u00eet, est pl\u00e9biscit\u00e9e : finesse, subtilit\u00e9 et fra\u00eecheur du fruit posent les jalons. C’est la simplicit\u00e9 qui excelle en quelque sorte. Elle rappelle que pour \u00eatre grand, un Pinot n’a gu\u00e8re besoin d’\u00eatre ample, puissant ou dense. Un vin brillant que l’on peut commencer de savourer. Maintenant – 2033 94\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Clos du Ch\u00e2teau 2020<\/strong><\/h4>\n

La notion de pr\u00e9cision et de d\u00e9tail est encore mieux soulign\u00e9e sur le Clos du Ch\u00e2teau, en comparaison directe avec Les Landions. La seule diff\u00e9rence entre les deux cuv\u00e9es est le terroir. Le bouquet ouvre des visions ; il annonce de la richesse, de la grandeur et se distingue par son aptitude \u00e0 cr\u00e9er le lien entre intensit\u00e9, complexit\u00e9 et typicit\u00e9. Invitantes nuances de framboises et de griottes suivies d’une touche de graphite.<\/p>\n

En bouche l’attaque est friande, fruit\u00e9e et juteuse. L\u00e9g\u00e8rement cr\u00e9meux, le vin est dot\u00e9 de tannins puissants et parfaitement int\u00e9gr\u00e9s qui offrent une bonne assise \u00e0 l’ensemble du palais. L’expression aromatique marque la finale. Celle-ci est id\u00e9alement soutenue par la structure acide qui favorise l’allonge. 2024-2035 95\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Les Landions 2020<\/strong><\/h4>\n

Situ\u00e9es sur des galets de l’\u00e8re glaciaire, les vignes disposent d\u2019un terroir drainant ce qui pousse les racines \u00e0 aller en profondeur. Tr\u00e8s belle intensit\u00e9 du bouquet qui souligne bien son p\u00e9digr\u00e9e, respectivement le Pinot Noir. Subtil et complexe, le bouquet affiche de nombreuses facettes et annonce de la grandeur. Les ambitions sont confirm\u00e9es en bouche o\u00f9 le vin dispose de tannins pr\u00e9cis et fins.<\/p>\n

D’excellente densit\u00e9, le vin b\u00e9n\u00e9ficie d’une structure juteuse et d’une agr\u00e9able tension qui cr\u00e9ent la symbiose avec des tannins velout\u00e9s mais puissants. Un vin de paradoxe qui brille de son harmonie. 2024-2036 94\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Les Cailloutis 2020<\/strong><\/h4>\n

Mise en bouteille en avril, la cuv\u00e9e Cailloutis est issue de vignes situ\u00e9es \u00e0 Cortaillod et Vaumarcus. Le rendement moyen est de 450g\/m\u00b2. Le bouquet est tr\u00e8s fin, subtil et pr\u00e9cis. Il r\u00e9v\u00e8le de classiques notes de cerises ainsi qu’une touche de graphite.<\/p>\n

Agr\u00e9able fra\u00eecheur en bouche o\u00f9 la finesse annonc\u00e9e par le bouquet est confirm\u00e9e. Caract\u00e8re vif et lin\u00e9aire. Les tannins structurants assurent bien les arri\u00e8res tandis que l’acidit\u00e9 conf\u00e8re du temp\u00e9rament. Un vin abouti, \u00e9quilibr\u00e9 que l’on pourra d\u00e9j\u00e0 approcher dans sa jeunesse. 2023-2032 92\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Lart-Doffrir-Domaine-des-Landions\"<\/a><\/strong><\/h4>\n

Mill\u00e9sime 2021<\/strong><\/h2>\n

Clos du Ch\u00e2teau 2021<\/strong><\/h4>\n

Les choses se pr\u00e9cisent d’embl\u00e9e dans le bouquet du Clos du Ch\u00e2teau ! Il revendique clairement son statut de grand Pinot au travers de parfums fruit\u00e9s et de nuances \u00e9pic\u00e9es, tout en subtilit\u00e9. Bien soutenu par des tannins serr\u00e9s et fins, le vin se distingue par sa fra\u00eecheur et son harmonie. Belle symbiose entre puissance, agilit\u00e9 et fra\u00eecheur. 2024-2036 92-94\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Les Landions 2021<\/strong><\/h4>\n

Brut de cuve. Belle expression florale et fruit\u00e9e dans le bouquet. Celle-ci est parfaitement relay\u00e9e par le palais jusqu’en fin de bouche. Un vin qui met bien le Pinot Noir en valeur et qui demande un peu de temps. Ce fut un mill\u00e9sime compliqu\u00e9, pr\u00e9t\u00e9rit\u00e9 par les caprices de la nature, mais le r\u00e9sultat au final est convaincant. Belle longueur et agr\u00e9able fra\u00eecheur. 2023-2031 91-93\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

Les Cailloutis 2021<\/strong><\/h4>\n

Brut de cuve. La fra\u00eecheur et les fruits rouges marquent le bouquet de Cailloutis qui affiche \u00e9galement des nuances min\u00e9rales. Les tannins sont serr\u00e9s mais velout\u00e9s et assurent bien les arri\u00e8res en compagnie de la structure. Un vin que l’on pourra d\u00e9j\u00e0 appr\u00e9cier dans sa jeunesse. 2022-2028 90-92\/100<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine pour CHF. 98,00 et acc\u00e9dez \u00e0 plus de 23’000 notes de d\u00e9gustation<\/a><\/strong><\/h4>\n
\n

Contact<\/strong><\/h4>\n

Domaine des Landions
\n2016 Cortaillod
\nTel. +41 79 694 26 04
\nSite web des Landions<\/a><\/p>\n

\n

Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine \u00e0 partir de CHF. 98.00 par ann\u00e9e et acc\u00e9dez \u00e0 38900 notes de d\u00e9gustation en ligne<\/a><\/strong><\/p>\n

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