{"id":100175,"date":"2022-01-14T13:16:44","date_gmt":"2022-01-14T12:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=100175"},"modified":"2026-01-04T15:46:27","modified_gmt":"2026-01-04T14:46:27","slug":"chateau-gruaud-larose-verticale-de-2001-a-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/chateau-gruaud-larose-verticale-de-2001-a-2019\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Gruaud Larose – Verticale de 2001 \u00e0 2019"},"content":{"rendered":"

Gruaud Larose : 297 ans et 4 familles<\/strong><\/span><\/p>\n

Depuis sa cr\u00e9ation en 1725, ce 2\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 de St-Julien, a appartenu \u00e0 quatre familles. Cela repr\u00e9sente un peu plus de 74 ans par famille. C’est ind\u00e9niable, on aime la continuit\u00e9 \u00e0 Gruaud Larose.<\/p>\n

Outre la qualit\u00e9, un focus sur la nature<\/strong><\/h5>\n

Depuis 2019, la propri\u00e9t\u00e9 met les mesures n\u00e9cessaires en \u0153uvre pour une conversion vers une agriculture biologique. Le principe est essentiel ; l’on met la charrue avant les b\u0153ufs, respectivement on ne se lance pas juste dans une aventure. C’est une r\u00e9flexion tr\u00e8s aboutie o\u00f9 l’on implique agro\u00e9cologie, v\u00e9g\u00e9tal et animaux<\/a>.<\/p>\n

H\u00e2te-toi lentement<\/strong><\/h5>\n

Eh oui, Gruaud Larose n’est pas fait pour les gens press\u00e9s. La seule chose qui est press\u00e9e dans ce vin, c’est le raisin ! D’ailleurs, si l’on tient compte du fait que les propri\u00e9taires changent \u00e0 peine tous les 74 ans, on peut facilement faire le lien avec l’aptitude du vin \u00e0 \u00e9voluer lentement ! A l’instar du mill\u00e9sime 2005 qui commence \u00e0 se d\u00e9tendre. Les r\u00e9f\u00e9rences ne manquent pas, tel les exceptionnels 1945, 1982, 2005 ou 2019 !<\/p>\n

Excellent second vin<\/strong><\/h5>\n

Un second vin a deux ambitions : favoriser la qualit\u00e9 du 1er et d\u00e9montrer la qualit\u00e9 que l’on est en droit d’attendre d’une propri\u00e9t\u00e9 prestigieuse. Mission absolument remplie pour Le Sarget de Gruaud Larose<\/strong>. Non seulement il fait honneur aux gages de qualit\u00e9s que les \u00e9quipes se sont fix\u00e9s, mais en plus il d\u00e9montre une belle aptitude au vieillissement. Un billet consacr\u00e9 au second vin sera publi\u00e9 ult\u00e9rieurement.<\/p>\n

Belle propri\u00e9t\u00e9 \u00e0 visiter<\/strong><\/h5>\n

A Gruaud Larose on aime recevoir, et cela se ressent. L’offre oenotouristique<\/a> est tr\u00e8s aboutie et ouverte \u00e0 chacun; d\u00e9couverte du domaine, de la tour, du vignoble, des cuviers, des chais et de la cave des anciens mill\u00e9simes pour terminer par une d\u00e9gustation des 2 vins du Ch\u00e2teau.<\/p>\n

\"Gruaud

Ch\u00e2teau Gruaud Larose<\/p><\/div>\n

\n

Compte-rendu de d\u00e9gustation par Yves Beck<\/a><\/strong><\/h4>\n

2000<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

2000 se place parmi les ann\u00e9es pr\u00e9coces. La mi-v\u00e9raison a 9 jours d’avance (le 6 ao\u00fbt). D’avril \u00e0 mi-ao\u00fbt, le mill\u00e9sime se pr\u00e9sente comme une ann\u00e9e moyennement chaude avec un exc\u00e9dent d’ensoleillement et d’humidit\u00e9. Avril \u00e9tait chaud et tr\u00e8s humide. Mai et juin \u00e9taient tr\u00e8s chauds et moyennement pluvieux. La floraison a \u00e9t\u00e9 malgr\u00e9 cela relativement rapide et homog\u00e8ne. Juillet \u00e9tait frais et humide. 1\u00e8re quinzaine d’ao\u00fbt chaud (5 jours> 30\u00b0 C) avec de faibles pr\u00e9cipitations. V\u00e9raison rapide. Vendanges \u00e9tal\u00e9es, entre septembre et d\u00e9but octobre permettant de ramasser des raisins tr\u00e8s sains et d’une qualit\u00e9 rarement atteinte sur les derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2000<\/strong><\/h5>\n

65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec
\nTout va bien dans le meilleur des mondes… oui, mais ! Le 19 novembre 2021, l’enfant terrible de Gruaud Larose, le 2000, ne daignait d\u00e9voiler ses brillantes aptitudes pourtant maintes fois d\u00e9montr\u00e9e. Ce vin est un v\u00e9ritable \u00e9quilibriste. Parfois il penche d’un c\u00f4t\u00e9, parfois de l’autre… Je suppose qu’il y a des variations qualitatives d’un lot \u00e0 l’autre. Aujourd’hui pas de chance.<\/p>\n

2001<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Floraison rapide et homog\u00e8ne fin mai. Apr\u00e8s une p\u00e9riode s\u00e8che en mai et juin, pluies en juillet. Ao\u00fbt chaud et moyennement pluvieux. Temp\u00e9rature moyenne en septembre. Temp\u00e9rature maximale de 25\u00b0 pendant 6 jours seulement. <\/em><\/p>\n

Les bonnes conditions de l’\u00e9t\u00e9 et du d\u00e9but de l’automne ont permis aux raisins d’atteindre leur maturit\u00e9 sous de bons auspices.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2001<\/strong><\/h5>\n

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
\nCaract\u00e8re juv\u00e9nile et subtil dans ce bouquet. On y rel\u00e8ve de typiques nuances de c\u00e8dre, de tabac et de miettes de pain. Finalement des nuances de cassis se manifestent. Caract\u00e8re friand et serr\u00e9 en attaque. Le vin a de la finesse, de la tension et des tannins qui assurent sa forme actuelle. Un vin qui profite \u00e9norm\u00e9ment d’un passage en carafe. Maintenant – 2036 96\/100<\/strong><\/p>\n

2002<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

D\u00e9bourrement normal fin mars. Mai alterne p\u00e9riodes de pluie et soleil. Floraison fin mai\/d\u00e9but juin dans la pluie et le froid. La 2\u00e8me d\u00e9cade de juin est s\u00e8che et ensoleill\u00e9e. Pr\u00e9cipitations assez fortes et grande fraicheur d\u00e9but juillet entra\u00eenant un retard ph\u00e9nologique. <\/em><\/p>\n

En ao\u00fbt v\u00e9raison difficile due \u00e0 une alternance entre pluie et soleil. Septembre favorable et sec (soleil et vent d’est) d’o\u00f9 une bonne maturation et un bon \u00e9tat sanitaire.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2002<\/strong><\/h5>\n

63% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec
\nLe bouquet du 2002 cumule fra\u00eecheur et maturit\u00e9 avec des nuances de menthe combin\u00e9e \u00e0 des notes de pruneaux. Le terroir ne manque pas de se manifester au travers de nuances de graphite. Beaucoup de finesse en bouche o\u00f9 le vin se veut \u00e9l\u00e9gant, \u00e9lanc\u00e9 tout en \u00e9tant bien soutenu par ses tannins. Il est invitant, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et souligne qu’en 2002 il y a eu de tr\u00e8s bons vins dans cette r\u00e9gion. Maintenant – 2027 92\/100<\/strong><\/p>\n

2003<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Mill\u00e9sime exceptionnel. Apparition des premi\u00e8res feuilles d\u00e9but mars. Temp\u00e9ratures et ensoleillement bien au-dessus des normales. Pourtant la vigne ne souffre pas. Grande s\u00e9cheresse confirm\u00e9e (-50% pluviom\u00e9trie) et floraison g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e d\u00e9but juin. A partir du 20 ao\u00fbt, il pleut (des raisins fl\u00e9tris ou grill\u00e9s). <\/em><\/p>\n

Certains crus plus tardifs profitent du vent d’est dess\u00e9chant qui stoppe la pourriture grise pour attendre la maturit\u00e9 compl\u00e8te du Merlot. Les vieilles vignes, labour\u00e9es, bien enracin\u00e9es dans les graves profondes ont parfaitement support\u00e9 la grande s\u00e8cheresse.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2003<\/strong><\/h5>\n

66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 1% Malbec
\nS’il y a bien un bouquet capable de mener un d\u00e9gustateur en bateau, c’est le 2003 de Gruaud Larose ! Ses notes de graphite, poivre noir, menthe, miettes de pain et de tabac ont le m\u00e9rite souligner sa complexit\u00e9. Nuances de cerises noires bien m\u00fbres. En bouche le vin a de la densit\u00e9, de la puissance et m\u00eame une certaine rigidit\u00e9 en milieu de bouche. Il parvient n\u00e9anmoins \u00e0 cr\u00e9er l’\u00e9quilibre entre les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments et est en pleine forme ! C’est un tr\u00e8s grand Gruaud Larose qui a sa place parmi le Hall of Fame de Gruaud. Et pour longtemps ! Maintenant – 2040 96\/100<\/strong><\/p>\n

\"\"

Chais de Gruaud Larose<\/p><\/div>\n

2004<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Mois de mai relativement chaud et pluvieux a facilit\u00e9 le d\u00e9but de la floraison. \u00c9t\u00e9 pas tr\u00e8s chaud, juillet ensoleill\u00e9, pluies faibles, temp\u00e9rature moyenne. Ao\u00fbt pluvieux avec peu de soleil et des temp\u00e9ratures basses (faible amplitude mini-maxi). Septembre bien ensoleill\u00e9, temp\u00e9ratures relativement \u00e9lev\u00e9es surtout la journ\u00e9e. Nuits fraiches emp\u00eachant le d\u00e9veloppement de pourritures.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2004<\/strong><\/h5>\n

58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec
\nLe bouquet du 2004 est invitant, charmant. Il affiche des nuances de liqueur de caf\u00e9, de truffes, de menthe et de baies noires. En bouche le vin est \u00e0 l’image du nez : invitant ! Il est cr\u00e9meux, dot\u00e9 de tannins compacts et granuleux et d’une structure qui assure sa fra\u00eecheur. Un Gruaud classique et en pleine forme. Maintenant – 2034 94\/100<\/strong><\/p>\n

\"\"

Ch\u00e2teau Gruaud Larose<\/p><\/div>\n

2005<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Hiver avec pluviom\u00e9trie bien inf\u00e9rieure \u00e0 la normale (-50%). F\u00e9vrier \u00e0 Mi-Mars : temp\u00e9ratures l\u00e9g\u00e8rement en-dessous des normales (d\u00e9bourrement tardif). Avril normal, mais fin mai le thermom\u00e8tre remonte sensiblement continuant sur juin; floraison sous les meilleurs auspices, sans eau. \u00c9t\u00e9 tr\u00e8s sec, seulement 3 averses significatives. <\/em><\/p>\n

2005 \u00e9tait plus sec que 2003, mais la vigne a moins souffert gr\u00e2ce \u00e0 un hiver et un printemps secs : le syst\u00e8me radiculaire a plong\u00e9 pour puiser l’eau toujours plus profond. <\/em><\/p>\n

D\u00e9but septembre pr\u00e8s de 40\u00b0 C, puis pluies le 2nd week-end du mois. Ensuite, soleil et hygrom\u00e9trie basse. Belle concentration, \u00e9tat sanitaire parfait. Vendanges sans pluie. Un des mill\u00e9simes les plus faciles des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2005<\/strong><\/h5>\n

60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec
\nLe bouquet du 2005 est fid\u00e8le \u00e0 lui-m\u00eame : il se r\u00e9v\u00e8le lentement et m\u00e9rite un passage en carafe. Beaucoup de pluralit\u00e9, de complexit\u00e9 au travers de notes de pain, de f\u00e8ves de cacao, d’olives noires et de malt. La structure tannique est brillante par sa finesse et sa pertinence. Elle conf\u00e8re de l’ampleur sans \u00eatre \u00e9crasante et annonce une exceptionnelle aptitude \u00e0 la garde, \u00e9galement gr\u00e2ce \u00e0 sa parfaite harmonie avec la structure acide. Gruaud Larose 2005 a toujours eu de la peine \u00e0 se montrer, se r\u00e9v\u00e9ler mais aujourd’hui il a le m\u00e9rite d’afficher avec brio son appartenance aux tr\u00e8s grands vins de Bordeaux. Finale fruit\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement saline et tr\u00e8s persistante. 2025-2055 98\/100<\/strong><\/p>\n

2006<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

D\u00e9but d’ann\u00e9e frais induisant un d\u00e9bourrement l\u00e9g\u00e8rement tardif. Printemps sec, floraison dans de bonnes conditions. Mois de juillet tr\u00e8s chaud, induisant un arr\u00eat de croissance v\u00e9g\u00e9tative avant un d\u00e9but de v\u00e9raison pr\u00e9coce. <\/em><\/p>\n

Le temps frais et couvert du mois d’ao\u00fbt a entra\u00een\u00e9 un \u00e9talement de la v\u00e9raison. Climat favorable \u00e0 la fin de la maturation durant la premi\u00e8re et la derni\u00e8re d\u00e9cade de septembre.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2006<\/strong><\/h5>\n

60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
\nLe bouquet du 2006 est de toute beaut\u00e9 et incarne avec fid\u00e9lit\u00e9 le style de Gruaud, \u00e9videmment li\u00e9 \u00e0 son terroir ! Ainsi, il affiche des nuances de truffes, de graphite, de r\u00e9glisse et de menthe puis d’\u00e9l\u00e9gantes notes fruit\u00e9es au travers de parfums de cassis et de myrtilles. En bouche le vin \u00e0 une certaine rigueur tout en \u00e9voquant de la grandeur. Ses tannins assurent de la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et harmonisent avec l’acidit\u00e9 qui se charge de l’agilit\u00e9 et, surtout, de la fra\u00eecheur. Un vin qui parvient \u00e0 cumuler finesse et puissance, mais \u00e0 vrai dire, c’est probablement une part de l’ADN de Gruaud ! 2024-2050 95\/100<\/strong><\/p>\n

2007<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

D\u00e9but de v\u00e9g\u00e9tation fulgurant en raison d’un mois d’avril exceptionnellement chaud. Floraison pr\u00e9coce mais \u00e9tal\u00e9e et perturb\u00e9e par les pluies et le refroidissement de fin mai. <\/em><\/p>\n

\u00c9t\u00e9 frais et instable jusque fin ao\u00fbt qui n’a pas permis une contrainte hydrique suffisante. Septembre et octobre tr\u00e8s secs. Maturit\u00e9 suffisante pour r\u00e9aliser un mill\u00e9sime honorable.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2007<\/strong><\/h5>\n

71% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
\nL’\u00e9levage est apparent dans ce bouquet au travers de nuances de caf\u00e9 mais rapidement le terroir prend la main et se r\u00e9v\u00e8le au travers de graphite et de menthe. En bouche le vin affiche un caract\u00e8re quelque peu \u00e9lanc\u00e9, de prime abord. Il est friand, authentique et \u00e9quilibr\u00e9. La puissance se manifeste un peu plus tardivement et conf\u00e8re du fond. Maintenant – 2030 93\/100<\/strong><\/p>\n

2008<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Hiver atypique : particuli\u00e8rement doux et sec les deux premiers mois, exceptionnellement frais et humide en mars, induisant une reprise lente de la v\u00e9g\u00e9tation. <\/em><\/p>\n

Printemps humide, floraison tardive et perturb\u00e9e. L’\u00e9t\u00e9 fut contrast\u00e9 : frais et maussade en juin et ao\u00fbt, mais sec en juillet, assurant une contrainte hydrique suffisante pour un bon mill\u00e9sime. Septembre et octobre frais et secs, propices \u00e0 une lente maturation, \u00e0 la pr\u00e9servation des ar\u00f4mes et \u00e0 la synth\u00e8se des anthocyanes.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2008<\/strong><\/h5>\n

57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet Franc
\nLe 2008 r\u00e9v\u00e8le des notes fruit\u00e9es au travers de cassis et de m\u00fbres suivies d’une touche lactique et d’un peu de Moka. Caract\u00e8re friand et \u00e9quilibr\u00e9 en bouche. Le vin est l\u00e9g\u00e8rement cr\u00e9meux et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9. Ses tannins assurent bien les arri\u00e8res et conf\u00e8rent un peu de substance \u00e0 l’ensemble. Un vin qui n’a pas le potentiel habituel de Gruaud. Maintenant – 2028 90\/100<\/strong><\/p>\n

2009<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Hiver extr\u00eamement rigoureux puis douceur en mars. D\u00e9but de printemps particuli\u00e8rement humide avec orages violents en mai. Installation pr\u00e9coce de l’\u00e9t\u00e9. <\/em><\/p>\n

Tr\u00e8s bel \u00e9t\u00e9 avec des journ\u00e9es chaudes mais pas caniculaires, perturbations peu fr\u00e9quentes mais positionn\u00e9es en juillet-d\u00e9but ao\u00fbt. En septembre\/octobre : soleil, chaleur et s\u00e8cheresse permettent d’atteindre sereinement l’optimum de la maturit\u00e9.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2009<\/strong><\/h5>\n

68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
\nQuelle aptitude \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler le terroir avec autant de pertinence. Ce sont les notes de graphite et de c\u00e8dre qui marquent le bouquet. En bouche le vin a du gras, de la profondeur et beaucoup d’harmonie. Il parvient \u00e0 placer la puissance devant le charme et, surtout, il rappelle que Gruaud demande du temps. Je doute qu’il puisse atteindre le niveau d’un 2005 par exemple, mais lorsque l’on a le choix entre d\u00e9licieux et excellent, on est de toute mani\u00e8re dans une tr\u00e8s grand zone de confort. 2024-2044 95\/100<\/strong><\/p>\n

2010<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

Floraison pr\u00e9coce et relativement rapide d\u00e9but juin suivie d’une nouaison satisfaisante de tous les c\u00e9pages, \u00e0 l’exception du merlot affect\u00e9 par la coulure et le millerandage. Mois de juillet chaud, ensoleill\u00e9 et sec provoquant un ralentissement et un arr\u00eat de la croissance de la vigne au d\u00e9but de la v\u00e9raison.<\/em><\/p>\n

Maturation id\u00e9ale de tous les c\u00e9pages dans l’ensemble du vignoble gr\u00e2ce \u00e0 des mois d’ao\u00fbt et septembre exceptionnellement secs et sans chaleur excessive. Vendanges id\u00e9ales du d\u00e9but \u00e0 la fin permettant de cueillir chaque c\u00e9page et parcelle \u00e0 sa maturit\u00e9 \u0153nologique optimum.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2010<\/strong><\/h5>\n

66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 6% Cabernet Franc
\nLe nez du 2010 peine \u00e0 s’ouvrir. Il n\u00e9cessite beaucoup d’air pour daigner s’exprimer… En bouche le vin est un peu brouillon, \u00e0 l’instar du bouquet il ne se r\u00e9v\u00e8le que lentement, mais la substance pr\u00e9sente est imposante. Apr\u00e8s a\u00e9ration il r\u00e9v\u00e8le des notes de myrtilles et d’\u00e9pices suivies d’une touche de truffes. Un vin qui demande du temps. La grandeur est l\u00e0, mais il faut patienter. 2024-2045 93\/100<\/strong><\/p>\n

2018<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

L’hiver fut tr\u00e8s pluvieux, avec des temp\u00e9ratures en f\u00e9vrier et mars en-dessous des moyennes trentenaires. Le printemps, aussi pluvieux a \u00e9t\u00e9 quant \u00e0 lui dans la moyenne des temp\u00e9ratures. Ce temps humide s’est poursuivi jusqu’\u00e0 la fin juin entra\u00eenant de fortes attaques de mildiou au vignoble. <\/em><\/p>\n

Fort heureusement un temps chaud et sec arriva avec juillet et s’est poursuivi jusqu’aux vendanges qui se sont d\u00e9roul\u00e9es dans des conditions optimales. Les nappes phr\u00e9atiques abondamment pourvues ont favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement de la vigne. Cela lui a permis de b\u00e9n\u00e9ficier de parfaites conditions tout au long des stades ph\u00e9nologiques.
\n<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2018<\/strong><\/h5>\n

67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc
\nQuelle explosion de fruit. Il est marqu\u00e9 par des notes de raisins, de groseilles et d’\u00e9pices. Effluves de cynorhodon et de citronnelle. Ce Gruaud Larose est intense et tr\u00e8s invitant. Il est plut\u00f4t atypique ; c’est un charmeur qui s’assume et qui brille tant par son expression gustative que par la persistance fruit\u00e9e de sa finale. 2025-2048 96\/100<\/strong><\/p>\n

2019<\/span><\/h1>\n

Le climat du mill\u00e9sime par Gruaud Larose<\/span> <\/strong><\/em><\/p>\n

Premi\u00e8re partie d’hiver pluvieuse, avec des temp\u00e9ratures dans les normales de saison, un mois de mars doux qui entraine un d\u00e9bourrement pr\u00e9coce. Deux \u00e9pisodes de gel mena\u00e7ant sur le mois d’avril ont finalement tr\u00e8s peu impact\u00e9 le vignoble de Gruaud qui a profit\u00e9 de sa proximit\u00e9 de la Gironde. Un printemps humide avec une importante fr\u00e9quence de pr\u00e9cipitation laissait \u00e0 penser que le mildiou allait refaire son apparition, mais la s\u00e9cheresse des mois de juillet et ao\u00fbt a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 des conditions d\u00e9favorables \u00e0 son d\u00e9veloppement. <\/em><\/p>\n

Quelques vagues de chaleur et s\u00e9cheresse interrompues Par des orages estivaux ont permis de ma\u00eetriser le stress hydrique jusqu’aux vendanges. Un \u00e9pisode de pluie le week-end avant les vendanges a relanc\u00e9 le m\u00e9tabolisme des Cabernets. Ceci leur a permis d’aller cherche une maturit\u00e9 optimale pendant que les Merlots, plus pr\u00e9coces, se r\u00e9coltaient.<\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose 2019<\/strong><\/h5>\n

72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc
\n2019 va droit au but : plus Gruaud que jamais, il cr\u00e9e un superbe lien entre la min\u00e9ralit\u00e9, le fruit et les \u00e9pices. Que de pluralit\u00e9 et de pertinence. En bouche le vin adopte la tactique de Gruaud : il commence par \u00eatre plut\u00f4t discret puis, une fois que tout le monde est install\u00e9, il envoie ! Les tannins se r\u00e9v\u00e8lent lentement en fin de bouche et brillent de la subtilit\u00e9 de leur puissance qu’ils r\u00e9v\u00e8lent lentement. Un vin serein, imposant et pr\u00eat \u00e0 d\u00e9fier plusieurs d\u00e9cennies. Belle intensit\u00e9 et persistance fruit\u00e9e. Un tr\u00e8s grand Gruaud. 2026-2060 97\/100<\/strong><\/p>\n

\"\"

Verticale du Ch\u00e2teau Gruaud Larose<\/p><\/div>\n

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\n
Contact<\/strong><\/h5>\n

Ch\u00e2teau Gruaud Larose
\n<\/strong>33250 Saint-Julien-Beychevelle
\nT\u00e9l. +33 5 56 73 89 43<\/p>\n

Visitez le site de Ch\u00e2teau Graud Larose<\/a><\/p>\n

\n

Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine \u00e0 partir de CHF. 98.00 par ann\u00e9e et acc\u00e9dez \u00e0 37760 notes de d\u00e9gustation en ligne<\/a><\/strong><\/p>\n

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Gruaud Larose : 297 ans et 4 familles Depuis sa cr\u00e9ation en 1725, ce 2\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 de St-Julien, a appartenu \u00e0 quatre familles. Cela repr\u00e9sente un peu plus de 74 ans par famille. C’est ind\u00e9niable, on aime la continuit\u00e9 \u00e0 Gruaud Larose. Outre la qualit\u00e9, un focus sur la nature Depuis 2019, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":163064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[190],"tags":[8723,10088,10089],"class_list":["post-100175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bordeaux-france","tag-bordeaux-fr","tag-gruaud-larose-fr","tag-st-julien-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nCh\u00e2teau Gruaud Larose - Verticale de 2001 \u00e0 2019 - Yves Beck<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cr\u00e9\u00e9 en 1725, le Ch\u00e2teau Gruaud Larose a toujours appartenu \u00e0 des familles, 4 au total. d\u00e9gustation de plusieurs mill\u00e9simes par yvesbeck.wine\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/chateau-gruaud-larose-verticale-de-2001-a-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ch\u00e2teau Gruaud Larose - 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