Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet élégant bien typé par son terroir avec des notes de cèdres, de pruneaux et de framboises. A l'aération je relève une agréable touche de réglisse. Attaque friande, équilibrée et fruitée. Très bel équilibre entre...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet dense, de très bonne expression, alliant l'élevage, le terroir et le fruit. Agréables notes d'épices avec de la cannelle et un peu de fruits confits. Notes de cèdres, de graphite. Attaque élégante et...
Dégusté le 29.03.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé. Notes de poivre noir et de cèdre. L’élevage domine mais le fruit ne manque pas à l'appel avec des fruits noirs, suivis de réglisse et de graphite. En bouche l’attaque est fruitée...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet filigrane. Fruits noirs tels que cassis, touche de café. Attaque élégante, souple, fruitée. Caractère juteux et équilibré avec une belle trame tannique qui assure les arrières. C’est, étonnamment, la structure qui...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet expressif, complexe. Graphite. Notes florales et fruitées. Cassis, cerises, mûres, légère touche de pain grillé et une agréable note herbacée. Attaque élégante, suave, juteuse. Il y a beaucoup de fraîcheur dans ce vin mais également une structure...
Dégusté le 03.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Le nez révèle d'emblée une précision intéressante. On ressent le fruit et de la minéralité. Outre d'élégantes notes de cassis et de mûre, on trouve aussi des touches de cèdres. En bouche, le vin...
