Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d'œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l'exploitation viticole. Tradition et évolution 18 ans plus tard, la sélection proposée...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] En 2020, Martin Hubacher a enregistré la plus petite récolte depuis qu'il a repris le domaine familial en 1996. L'année a commencé avec le 3e printemps le plus chaud depuis 1864 ! Cette période a été suivie d'une période très...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En cette année particulière, pas mal d'éléments diffèrent sensiblement par rapport à des années que l'on peut qualifier de plus sereines...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Une bonne base pour commencer En assurant la reprise du domaine viticole familial en 2008, Adrian Klötzli et son épouse Julia reprenaient une cave déjà bien établie dans la région. Ainsi, ils avaient tous les atouts en main pour...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Est-ce que Yves Beck est bien placé pour parler de la surenchère des points attribuées aux vins, alors qu'il vient d’octroyer plus de 10 fois 100/100 à de prestigieux crus bordelais ? Oui, car la majorité des points attribués...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En dégustant les vins de Martin Hubacher il y a quelques semaines de cela, je me suis rendu compte que le vigneron était arrivé à un niveau où il ne faut plus s’attendre à des grands sauts en...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Hasler VINdividuel Le terme vindividuel parle pour lui ; Lukas Hasler mise sur l’authenticité mais également sur l’innovation. Avec sa nouvelle ligne de vins, il a quitté les sentiers battus et a baptisé chacun de ses crus par un nom....

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Année après année je rends visite à Martin Hubacher et Michaela Gabriel au Johanniterkeller à Twann. À chaque visite je me rends compte que la qualité ne connait pas de stagnation et qu'elle augmente continuellement. Ceci est tout...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Deuxième saison pour la jeune vigneronne de Douanne. Anne-Claire Schott s’engage avec beaucoup d'énergie dans son domaine et les résultats sont convaincants. Les étiquettes ont été retouchées d'un point de vue graphique. Dans les vignes, la culture est...