Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet der Vieille Dynastie schafft die Verbindung zwischen reifen Beeren, Kräutern und Gewürzen. Der Wein ist schlank, einladend und mit kompakten, samtenen Tanninen versehen, die mit der strukturierenden Seite der Säure harmonieren. Ein...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Die Reifung der Cuvée Eléonore offenbart sich auf feine Weise, während die fruchtigen Noten Schritt für Schritt die Oberhand gewinnen. Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und mit noch etwas kantigen Tanninen versehen, die jedoch ein gutes Rückgrat bilden. Ein Wein...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Dieses Bouquet hat eine schöne Fruchtintensität. Es ist von Frische bzw. Noten von Himbeeren geprägt. Am Gaumen zeigt der Wein kompakte, stützende Tannine, die ein gutes Rückgrat bilden. Die Frische der Säurestruktur gleicht das...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist intensiv geprägt von schwarzen Johannisbeer- und Himbeernoten. Das ist schon sehr einladend! Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und bereits recht zugänglich. Er hat eine erfrischende Spannung und kann schon in seiner Jugend genossen werden. Fruchtiger Abgang. 2022-2027 88-89/100...
Verkostet am 16.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weines ist nicht sehr ausdrucksstark und kämpft deshalb darum, sich zu offenbaren. Dennoch enthüllt es fruchtige Noten und einen Hauch von Frische. Am Gaumen hat der Wein mehr Charakter. Er ist mit körnigen, noch leicht kantigen Tanninen und...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Sehr schöne Fruchtintensität. Angenehme Noten von roten Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Die Tannine sind recht fein, gut eingebunden und die...
