Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Das Bouquet ist subtil und elegant, mit Anklängen an Pfirsiche und weiße Blumen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische und Dichte aus. Er ist elegant, ausgewogen und wird gut von seiner Säurestruktur...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas wurde auf seinem Hefe ausgebaut, was eine schützende Wirkung bildet. Das Bouquet ist komplex und filigran. Anklänge von Birne und Zitronenmelisse. Am Gaumen ist der Wein kompakt und leicht cremig. Er weist eine schlanke Seite, aber auch Struktur auf....