29 Juni Domaine Hôpital Pourtalès Le Confiné – Elevé en barriques 2022

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Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Der 18-monatige Ausbau von Chasselas in Barriques ist immer eine Herausforderung, die auf Harmonie beruht. Die grundsätzlich neutrale Rebsorte darf nicht von der Holznote erdrückt werden. So wurde der Wein in einem Fass (nur ein Fass, daher limitierte Auflage von 300...

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17 Feb. Domaine Hôpital Pourtalès Le Confiné – Elevé en barriques 2020

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Verkostet am 17.02.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Chasselas ist komplex und zeichnet sich vor allem durch seine Anisnote aus. Es zeigt auch feine Noten von hellem Tabak und ein wenig Karamell. Der Wein ist vollmundig, etwas cremig und schmackhaft. Jetzt bis 2024  89/100...

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