Verkostet am 30.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein ist sehr graziös, aber dank der präzisen und relevanten Tannine dennoch kraftvoll. Die Säurestruktur trägt zur Stabilität des Weins bei. Austrinken 93/100...
Verkostet am 14.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Rubinrot. Pure, feine Frucht, erfrischender Charakter. Noten von Kirschen und Himbeeren, Hauch von geräuchertem Speck und Granatäpfeln. Schmackhafter Charakter im Gaumen, wunderbare Spannung dank der Struktur. Nur die Tannine kämpfen darum mitzuhalten, aber die Balance ist gewährleistet. Dieser Corton...
Verkostet am 11.06.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat mit Ziegelroten Reflexen. Dieses Bouquet ist entfaltet und weist würzige Noten, etwas Tabakblätter und eine Spur von Zitronenschale auf. Schmackhaft und kompakt am Gaumen mit einer widersprüchlichen Seite; in der Tat gibt es Finesse, aber auch Tannine, die...
Verkostet am 07.03.2013 von Yves Beck Pinot Noir Der von Anne Parent gekelterte Wein offenbart sich langsam in der Nase. Er verdient ein kurzes Dekantieren, um seine Frucht mit Sauerkirschen und Himbeeren vollständig ausdrücken zu können. Schöner fruchtiger Auftakt am Gaumen und gut strukturierter Charakter. Die Tannine sind...
