Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität, die Noten von gelben Früchten offenbart. Saftiger und leicht salziger Auftakt. Ein frischer, feiner und animierender Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sélection zeichnet sich durch seine Finesse und einen mineralischen Touch aus. Am Gaumen ist er knackig und leicht cremig. Der Wein ist frisch, ausgewogen und wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Freiburgers, die emblematischen Rebsorte vom Vully, offenbart Nuancen von gelben Früchten sowie einen blumigen Touch. Am Gaumen hat der Wein Körper und Fülle. Seine Säurestruktur verleiht ihm eine willkommene Lebendigkeit, die die Frische des Weines unterstreicht. Der...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Filigranes und subtiles Bouquet. Einladende Noten von Pfirsichen und Birnen, gefolgt von würzigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Dichte und Spannung, aber auch eine saftige Note. Ein charaktervoller Grauburgunder. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon ist mehr daran interessiert, sich durch seine Finesse und nicht durch seine Üppigkeit auszuzeichnen. Einladende Zitrusnoten, die sich auch im Auftakt widerspiegeln. Der Wein ist frisch, ausgewogen und schmackhaft. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer ist sehr typisch, von klassischen floralen Noten mit Düften von Hagebutten geprägt. Viel Finesse und Frische am Gaumen. Der Wein ist ausdrucksstark, fein und anhaltend. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische und Frucht in diesem Œil-de-Perdrix. Fruchtiger und saftiger Charakter am Gaumen. Ein klassischer Œil, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist fruchtig und von guter Intensität. Klassische Kirschnoten. Angenehmer, ausbalancierter Charakter am Gaumen mit gut integrierten und seidigen Tanninen. Fruchtiger Abgang. 2022-2027 88/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir zeigt Frucht und Frische. Am Gaumen hat er eine gewisse Dichte und straffe, gut eingebundene Tannine, die ihm Kraft verleihen. Ein charaktervoller Pinot Noir, der noch etwas Zeit braucht. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Merlot Diese Cuvée, bzw. Assemblage, reift 12 Monate lang in Eichenfässern. Das Bouquet von Opidum beginnt damit die Reifung zu betonen. Diese zeichnet sich durch Noten von Kakao aus. Mit zunehmender Luft kommt die Frucht zur Geltung mit...
