Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Die Frische und die Frucht des Pinot sind in dieser Cuvée aus den Weinbergen auf Neuberg und Luft deutlich spürbar. 15% ganze Trauben im Jahr 2021. Der Wein ist saftig, schmackhaft, fast prägnant. Er hat Spannung, Fülle...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck 30% Trauben mit Raffeln im Jahr 2020. Schöne Symbiose zwischen der Frische, der Fruchtigkeit des Pinot und der Wärme des Jahrgangs 2020. Der Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Frische in den Vordergrund zu stellen...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck So viel Frucht, Intensität und Finesse im Bouquet! Einladende Nuancen von schwarzer Johannisbeere gepaart mit Kräutern. Der Wein vereint Dichte und Temperament. Seine Tannine sind samten, aber auch straff. Sie bieten Finesse und...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Erste Versuche mit einem geringen Anteil von „grappes entières“ (Trauben mit den Raffeln) im Jahr 2015. Dies ist im warmen Kontext des Jahres 2015 willkommen. Das Bouquet offenbart Nuancen von Schokolade und...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet! Von der Präzision her hat man den Nagel auf den Kopf getroffen! Rauchige Nuancen, ergänzt durch einen Hauch von Sauerkirschen. Der Wein ist ausdrucksvoll, frisch und bestens von seinen Tanninen unterstützt....
